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Company Profile

会社名:CCAL

住 所:東京都大田区南六郷1-1-8マンション青雲荘301

設 立:2019年11月1日

電 話:03-3624-4077
FAX:03-3624
-4077

メール:info@ccal.com

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​ミッション

食料自給率と農家の減少による、大田区食品加工やレストランの経済衰退を食い止めたい

 

今日本の食料自給率は急速に減少。農家の平均年齢は約60代後半。新規就農者は、5年前8万人から現在約5万に減少。一番の課題は生産物の利益率の低下と輸送コストの増加による収入不足。

 

これにより、長年にかけてこだわり抜いた、希重なJapanブランドの農作物、及び原料を必須とする酒蔵等の食品加工品ブランドの消失含め、地域経済衰退の深刻な問題となっております。


 

その解決案として私は地域直産で輸送コスト削減、地域ブランディングに貢献する事で商品単価アップが出来ないか考えるようになりました。そこで地域の課題をヒアリングしていくうちに私たちが使用できる原料が廃棄されていることが分かり「地域循環型経済」に「農」を加えることで新しい農業の形として社会に発信していく必要があると確信し事業設立を決意しました。